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kamokoto kitchen
「kotori kitchen」が湘南しらすと薬膳ごはんの店「kamokoto kitchen」としてリニューアルされました。
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福来鳥(ふくどり)
800年前に存在していたという幻の「鎌倉大根」が現代に蘇りました。
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男の正月料理
大晦日、三日前からおせち料理の仕込みをして完成させました。男の料理ですが、来年も無病息災を祈って過ごします。
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PINY片瀬山本店
「パイニイ」と聞けば、焼き立てのパンの香りが思い浮かんでくる方も多いのではないでしょうか。
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美味しい鬼柚子ジャム
おいしい鬼柚子ジャムの作り方紹介します。多少大人の味で簡単に作れます。
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金柑が旬
金柑が旬です。今年は金柑が豊作になりました。春の剪定、夏の摘果が功を奏し、大粒で糖度11になりました。
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干し柿づくり
寒くなってきましたね。甘い柿!干し柿づくりを楽しんでいます。柿の木坂の家、昔懐かしい歌が浮かんできます。
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ふじやす食堂
人気のメニューを揃えた「ふじやす食堂」は、鮮魚店の直営なので、新鮮!そして嬉しいお手頃価格です。
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