ビッグシェフ
2017年12月1日 (江ノ電沿線新聞社）
冬の美味、牡蠣のシーズンになりました。江ノ電藤沢駅直結の小田急百貨店藤沢店の７階にある南欧料理「ＢＩＧ ＣＨＥＦ ＧＲＩＬＬ」は、北海道 厚岸から直送のとびきり新鮮な牡蠣が食べられる名所です。
厚岸カキ南欧仕立て盛り合わせカキプレート
「オーブン焼き(税込１、３５０円)」、｢カキフライ定食(税込１、６８０円)｣、見た目もきれいな｢カキプレート(税込２、７６０円)｣など丁寧に調理された牡蠣をいただけます。まろやかでコクのある厚岸の牡蠣はワインやビールとの相性も抜群。旬の味覚とのマリアージュも楽しめます。
細やかな気配りのされたお料理を楽しめるのは、老舗手作り洋食店だからこそ。ビタミンやミネラル豊富な牡蠣を食べて寒い季節も元気に乗り切りたいですね。
牡蠣の生産者の丹羽さんとBIG CHEF 横田調理長（厚岸湖にて）
江ノ電沿線新聞社プレゼント
今回は、５名様に「カキフライ定食」をプレゼント。葉書に地域の話題や感想、面白かった記事ベスト３をお書きの上、〒251‐0025 藤沢市鵠沼石上1-1-1 江ノ電沿線新聞社プレゼント係まで。締切は12月15日（金）消印有効
今回は、５名様に「カキフライ定食」をプレゼント。葉書に地域の話題や感想、面白かった記事ベスト３をお書きの上、〒251‐0025 藤沢市鵠沼石上1-1-1 江ノ電沿線新聞社プレゼント係まで。締切は12月15日（金）消印有効
お店情報
お店の名前：ビッグシェフ
住所：〒251-0055 藤沢市南藤沢21-1
電話番号：0466-26-6360
営業時間：11:00～22:00（ラストオーダー 21:30）
定休日：なし
アクセス：江ノ電藤沢駅直結（小田急百貨店藤沢店７階）
ＵＲＬ：http://www.odakyu-dept.co.jp/fujisawa/restaurant/bigchef/
お店の名前：ビッグシェフ住所：〒251-0055 藤沢市南藤沢21-1
電話番号：0466-26-6360
営業時間：11:00～22:00（ラストオーダー 21:30）
定休日：なし
アクセス：江ノ電藤沢駅直結（小田急百貨店藤沢店７階）
ＵＲＬ：http://www.odakyu-dept.co.jp/fujisawa/restaurant/bigchef/
記事編集に際しては諸権利等に留意して掲載しております。 2018年12月06日
2018年12月06日
