湘南藤沢のくだもの2020-2

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ナ シ と ブ ド ウ の 種 類
藤沢産では、ナシは幸水、ブドウは藤稔やシャインマスカットが有名ですが、他にもおいしい品種がたくさんあります。ここでは主なものを紹介します。
ナシ
fjkudamono20 7幸 水
fjkudamono20 8豊 水
fjkudamono20 9秀 玉
fjkudamono20 10秋 月
筑水(ちくすい)7月下旬~8月中旬やさしい食感と桃のような香り
明水(あけみず)8月上旬~中旬水分が多く大玉で食べ応えあり
幸水(こうすい)8月上旬~下旬果肉が柔らかく、多汁で甘みが強い
秋麗(しゅうれい)8月中旬~下旬上品な香りと甘さのある青ナシ
秀玉(しゅうぎょく)8月下旬~9月上旬果肉は真っ白でジューシー、甘くてサクサク
豊水(ほうすい)8月下旬~9月中旬甘酸っぱさが特徴で、とってもジューシー
秋月(あきづき)9月上旬~下旬大きくて甘さとシャキシャキ感抜群
新星(しんせい)9月中旬~下旬甘みが強くてリンゴに似た形
ブドウ
fjkudamono20 11藤 稔
fjkudamono20 12瀬戸ジャイアンツ
fjkudamono20 13アーリースチューベン
fjkudamono20 14シャインマスカット
fjkudamono20 15竜 宝
fjkudamono20 16翠 峰
fjkudamono20 17湘南クイーン
fjkudamono20 18紅 義
アーリースチューベン8月上旬~中旬一番早く収穫する中粒の甘いブドウ
竜宝(りゅうほう)8月上旬~下旬果汁が多く甘みがある品種
さがみ8月中旬神奈川産早生の黒系ブドウ
ジャスミン8月中旬香りの高いマスカット系のブドウ
湘南クイーン8月中旬藤沢生まれの赤系大粒のオリジナル品種
紅銀(べにぎん)8月中旬皮離れがよく、サクサク果肉の赤系ブドウ
藤稔(ふじみのり)8月中旬~下旬甘さと香りのバランスが取れた藤沢の特産品
紅義(べによし)8月中旬~9月上旬藤沢生まれで甘くて瑞々しくやわらかな食感が魅力
ゴルビー8月下旬~9月上旬赤い巨峰といわれ、美しい鮮紅色で甘さは抜群
瀬戸ジャイアンツ8月下旬~9月上旬大粒でモモに似た形、皮ごと食べられてサッパリとした味
高秋(こうしゅう)8月下旬~9月中旬藤沢生まれでコクのある甘さとしっかりした果肉の黒系ブドウ
翠峰(すいほう)9月上旬~中旬ジューシーでほんのりとした甘さ
シャインマスカット9月上旬~下旬皮ごと食べられて軽快な食感
ピオーネ9月上旬~下旬大粒で多汁、高糖度でしっかりした果肉の黒系ブドウ
情報提供 : Aoki果樹園、大平果樹園、しぶや果樹園、湘南果樹園、鈴木園、関根果樹園、ぶどう園田代
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