ナ シ と ブ ド ウ の 種 類
藤沢産では、ナシは幸水、ブドウは藤稔やシャインマスカットが有名ですが、他にもおいしい品種がたくさんあります。ここでは主なものを紹介します。
ナシ
幸 水
豊 水
秀 玉
秋 月| 筑水(ちくすい) | 7月下旬～8月中旬 | やさしい食感と桃のような香り |
| 明水(あけみず) | 8月上旬～中旬 | 水分が多く大玉で食べ応えあり |
| 幸水(こうすい) | 8月上旬～下旬 | 果肉が柔らかく、多汁で甘みが強い |
| 秋麗(しゅうれい) | 8月中旬～下旬 | 上品な香りと甘さのある青ナシ |
| 秀玉(しゅうぎょく) | 8月下旬～9月上旬 | 果肉は真っ白でジューシー、甘くてサクサク |
| 豊水(ほうすい) | 8月下旬～9月中旬 | 甘酸っぱさが特徴で、とってもジューシー |
| 秋月(あきづき) | 9月上旬～下旬 | 大きくて甘さとシャキシャキ感抜群 |
| 新星(しんせい) | 9月中旬～下旬 | 甘みが強くてリンゴに似た形 |
ブドウ
藤 稔
瀬戸ジャイアンツ
アーリースチューベン
シャインマスカット
竜 宝
翠 峰
湘南クイーン
紅 義| アーリースチューベン | 8月上旬～中旬 | 一番早く収穫する中粒の甘いブドウ |
| 竜宝(りゅうほう) | 8月上旬～下旬 | 果汁が多く甘みがある品種 |
| さがみ | 8月中旬 | 神奈川産早生の黒系ブドウ |
| ジャスミン | 8月中旬 | 香りの高いマスカット系のブドウ |
| 湘南クイーン | 8月中旬 | 藤沢生まれの赤系大粒のオリジナル品種 |
| 紅銀(べにぎん) | 8月中旬 | 皮離れがよく、サクサク果肉の赤系ブドウ |
| 藤稔(ふじみのり) | 8月中旬～下旬 | 甘さと香りのバランスが取れた藤沢の特産品 |
| 紅義(べによし) | 8月中旬～9月上旬 | 藤沢生まれで甘くて瑞々しくやわらかな食感が魅力 |
| ゴルビー | 8月下旬～9月上旬 | 赤い巨峰といわれ、美しい鮮紅色で甘さは抜群 |
| 瀬戸ジャイアンツ | 8月下旬～9月上旬 | 大粒でモモに似た形、皮ごと食べられてサッパリとした味 |
| 高秋(こうしゅう) | 8月下旬～9月中旬 | 藤沢生まれでコクのある甘さとしっかりした果肉の黒系ブドウ |
| 翠峰(すいほう) | 9月上旬～中旬 | ジューシーでほんのりとした甘さ |
| シャインマスカット | 9月上旬～下旬 | 皮ごと食べられて軽快な食感 |
| ピオーネ | 9月上旬～下旬 | 大粒で多汁、高糖度でしっかりした果肉の黒系ブドウ |
情報提供 : Aoki果樹園、大平果樹園、しぶや果樹園、湘南果樹園、鈴木園、関根果樹園、ぶどう園田代
