藤沢市で極めて優れた技能・技術を持つ「藤沢マイスター」に認定されている洋菓子製造の渡部昭さん(80)とワイン製造の滝沢英昭さん(55)が協力し、ワインを使った焼き菓子を完成させた。市によると、マイスター同士のコラボ商品は初めて。十五日から三月末まで市内二カ所で販売する。
(1/14)⇒ 東京新聞:TOKYO Web
藤沢市で極めて優れた技能・技術を持つ「藤沢マイスター」に認定されている洋菓子製造の渡部昭さん(80)とワイン製造の滝沢英昭さん(55)が協力し、ワインを使った焼き菓子を完成させた。市によると、マイスター同士のコラボ商品は初めて。十五日から三月末まで市内二カ所で販売する。
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