鮮魚レストラン“湘南魚つるHanare”の紹介です。藤沢名店ビルB1にある　老舗鮮魚店”湘南魚つる“の系列店

グルメ　湘南魚つる Hanare

2022年7月27日 (yano）

藤沢では有名な藤沢名店ビルB1にある　老舗鮮魚店”湘南魚つる“　の系列店、鮮魚レストラン“湘南魚つるHanare”の紹介です。一番の売りは近郊にある複数の市場や漁港を回り新鮮な魚介を大量に仕入れる魚屋さんの海鮮レストランということで、とびきりの鮮度と、品質の高い魚を出来るだけ安価に提供しています。

藤沢駅南口の3分の線路沿いにある　鮮魚レストラン“湘南魚つるHanare”　
JR東海道線からも見えます。

店長さん一押しの刺身定食

まず驚くのが圧倒的な量！６種類にマグロの中落ちを加えた７種の刺身（日替わり）。
ぷりっぷりの歯応えにしっかりと脂ののった活〆の真鯛、良い歯応えに旨味の強い旬の真ゴチ、普段は滅多にお目にかかれないヒメダイ、これも淡い甘味のある上品な味付でした。定番本マグロの中トロなど含め品質はいずれも一級品。これに茶碗蒸し、酢の物などがついて1,680円（税込）。

“本日の日替わり御膳”