trattoria　TORA

（取材＆記事：江ノ電沿線新聞社2023年7月1日）

食事に質の高さを求める方に是非味わってほしいイタリアの母の味。スバナ通りという観光地ならではの賑わいを眺めつつ、地元に住む方々がくつろげる場として考えられているのが「ＴＯＲＡ」です。

オーナーが子育てにしっかり取り組みながらお店を開けるために、今年の夏はブランチタイムのみ営業します。

遅めのお昼ごはんにワインを添えてゆったり楽しんでみませんか。ではでは、とメニューを開くとそこには何故かシンプルな料理が。

例えば自家製ロースハムエッグ（１、４００円）、そして王道のフレンチフライドポテト（１、０００円）。

しかしその実体は……素材を選びぬき手間ひまかけて調理しているので、同じ名の料理でもまったく別のものになっています。

料理人の哲学が表現された異次元の料理！「ＴＯＲＡ名物のピザ」（各種１、２００円）は湘南小麦、おいしい水、おいしい塩と天然酵母で作られているので子どもたちが食べても安心です（お店はわんこも同伴可）。

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江ノ電沿線新聞社プレゼント
今回は、５名様に食後のお飲み物「ペルー産オーガニックドリップコーヒー」をプレゼント。葉書に地域の話題や感想を添えて〒251‐0025 藤沢市鵠沼石上1-1-1 江ノ電沿線新聞社プレゼント係までご応募ください。締切は7月18日（火）。消印有効。
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★お店情報
　お店の名前：trattoria TORA　　　　　　　　
　住所：〒251-0035　藤沢市片瀬海岸1-13-11 スバナリーフビル２F
　電話：0466-21-9777
　営業時間：16時～21時（ＬＯ20時）
　　　　　　※７・８月はブランチタイムのみの営業
　　　　　　　（ブランチタイム営業の期間は不定休）。
　　　　　　※ランチ・ディナー営業は９月再開。
　　　　　　９月以降の詳細な営業時間はインスタグラムを
　　　　　　ご確認ください。
　インスタグラム：trattoriatora
　アクセス：江ノ電江ノ島駅より徒歩３分

記事編集に際しては諸権利等に留意して掲載しております。　　