おそば 手繰
（取材＆記事：江ノ電沿線新聞社2023年10月1日）
才能あふれる蕎麦打ち職人の店「手繰（たぐる）」が今年６月、江ノ電極楽寺駅前にオープンしました。
「コンビニすらない」静かな駅前に気軽に本格的な酒、肴、そして質の高い「お蕎麦」がカジュアルに楽しめる店ができたということで、地域でもたいへん喜ばれています。
素材へのこだわりを伺うと、蕎麦粉は十和田八甲田高原の農薬不使用のもの。出しは３種の厚切り節を合わせたブレンド。元気の元になる料理の提供が使命とのことです。そして肴は三浦のミネラル豊富な朝どれ野菜が使われます。酒は蕎麦に合う日本酒とワインがそつなく、面白くとり揃えられています。
おすすめはブランド鴨を使用した鴨南蛮、鴨せいろ（ともに１、８００円）。かけ、せいろ（８８０円）大盛りはプラス３５０円、せいろおかわり６５０円。箸でそっと切り分けると中から汁が滲み出す、技ありだし巻き卵（８００円）もいい肴になります。
乗降客が沿線でも少ないと噂される極楽寺駅に「蕎麦」を召し上がりにお出かけになってみませんか。近くて深くておいしい散歩ができることでしょう。
★江ノ電沿線新聞社プレゼント
今回は５名様に、「かけ」または「せいろ」をプレゼントします。葉書に地域の話題や感想を添えて江ノ電沿線新聞社（〒251‐0025 藤沢市鵠沼石上1-1-1）プレゼント係までご応募ください。締切は10月16日（月）。消印有効です。
★お店情報
お店の名前：おそば 手繰
住所：〒248-0023 鎌倉市極楽寺1-3-1
電話：０４６７‐２６‐２６４０
営業時間：ランチ11時半～15時（ＬＯ14時半）
ディナー17時半～21時（ＬＯ20時半）
※月、火、水はランチ営業のみ。週末は夜営業あり。
定休日：木曜日
アクセス：江ノ電 極楽寺駅より徒歩すぐ
記事編集に際しては諸権利等に留意して掲載しております。☑ 2023年10月1日
