えんせんうまいものある記 こまち茶屋
（取材＆記事：江ノ電沿線新聞社2025年3月1日）
山野に育つわらびの地下茎から、手間ひまかけて採るという「本わらび粉」。天然のわらびの根から作ると、集めた量のたった５％にしかならないという代物。古くから高貴で高価なものでした。ビタミンや食物繊維も多く含むため、お肌を若々しく保ったり、疲労回復などが期待できます。
この希少な国産「本わらび粉」に他のでんぷん等を混ぜることなく、和三盆糖でほのかな甘さを纏わせ、手早く熱を入れると『本物のわらび餅』が仕上がります。その出来立てこそ最高の味わい。本当においしい瞬間が楽しめる賞味期限はなんと20分だといいます。
こまち茶屋の店主の山内さんが開発した特製本わらび餅（税込み１、５８０円）は、本気で本物志向なのでその色も半透明でつやつやの黒！ もっちりと歯ごたえも豊かです。
わらび餅そのものの、ナチュラルな味を噛みしめた後は、添えられた「湘南きなこ」（津久井産）や「黒蜜」（沖縄産）で風味を増してお楽しみください。
ひと度本物の「わらび餅」の味を知ってしまったら、本物のわらび餅しか食べられません。
★江ノ電沿線新聞社プレゼント
今回は愛読者プレゼントとして「特製本わらび餅」を３名様にプレゼント。締切は３月21日（金）。消印有効。葉書に地域の話題や感想を添えて江ノ電沿線新聞社（〒251‐0025 藤沢市鵠沼石上1-1-1）「特製本わらび餅プレゼント」係へご応募ください。
★お店情報
お店の名前：こまち茶屋
住所：〒248-0006 鎌倉市小町１-６-15 i-ZA鎌倉２F
営業時間：11時～18時半（ＬＯ18時）※季節により変更あり
定休日：年中無休
電話番号：0467-38-7101
