・藤沢で「ふわとろナス」の出荷ピーク地場の夏野菜として学校給食でも活用 • えのしま・ふじさわポータルサイト

藤沢市内の農家で構成する「湘南つむぎ出荷組合」で現在、「ふわとろナス」の出荷が最盛期を迎えている。市場やスーパーなどに向けて出荷するほか、市内の学校給食にも使われるなど、地場の新しい夏野菜として定着を目指している。　⇒詳細　湘南経済新聞

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・藤沢で「ふわとろナス」の出荷ピーク 地場の夏野菜として学校給食でも活用