えんせんうまいものある記 ベトナム料理 シクロ

ベトナム料理 シクロ
xichlo 01本格的ベトナム料理の店「シクロ」が、6月に藤沢南口郵便局のそばへ移転してきました。

enodenaruki new

ベトナム料理 シクロ

(取材&記事 江ノ電沿線新聞社 2021/8/1)

本格的ベトナム料理の店「シクロ」が、6月に藤沢駅南口、藤沢南口郵便局のそばへ移転してきました。店名は、ベトナムの街で見かける観光用自転車・シクロが由来です。
 
お店を営むのは、ベトナム戦争の後に日本へ渡ってきた佐々木さんファミリー。レシピは全てベトナム現地の味。ベースが辛くないので、食べる前に自身で調味料を入れて自分好みの味にしたり途中で味変ができるのも魅力。開く前の蓮の花を早朝に摘んで作る「ハス茶」は、健康と美容に良くエキゾチックな香りです。

xichlo 02
ベトナム料理といえば定番のフォーですが、シクロでは、牛骨と牛スジでダシをとったコクのあるスープの「牛肉のフォー(税込1、012円)」が一番のおすすめです。いつも元気な店主の奥さま・恵さんも「食べるとガツンと元気が出ますし、人生の最後に食べるものはこれと決めています!」と笑顔で話してくれました。

テイクアウトも可能で、辛い物が苦手なので食べやすいものを!飲み会に合うつまみを!など相談があれば柔軟に対応しています。

xichlo 03ベトナムビール3本セット
「ベトナムの味を日本の方にもっと知って欲しい」と恵さん。クセもなくお米を使った料理も多いので、日本の方の味覚にも合うこと間違いありません。シクロで初めてのベトナム料理体験してみませんか?

************************************************************************
江ノ電沿線新聞社プレゼント
今回は、5名様に、「ランチかディナーご利用の際にベトナムビール3本セット(上の写真)」をプレゼント。葉書に地域の話題や感想、面白かった記事ベスト3をお書きの上、〒251‐0025 藤沢市鵠沼石上1-1-1 江ノ電沿線新聞社プレゼント係まで。締切は8月23日(月)。消印有効。
************************************************************************

★お店情報
 お店の名前:ベトナム料理 シクロ        
 住所:〒251-0023 藤沢市鵠沼花沢町2-1 第一興産25号館1階
 電話:0466-27-4960
 営業時間:11時~21時
 定休日:不定休。
 URL:https://xichlo.owst.jp/
 アクセス:小田急藤沢駅・JR藤沢駅南口・江ノ電藤沢駅から  
      いずれも徒歩3分
記事編集に際しては諸権利等に留意して掲載しております。   markenopo 2021年8月1日
協力頂いている会社・団体

シルフィード
ウインドサーフィン
ボディボード・スクール
ショップ・レンタル
[サーフィンスクール]

藤沢市民会館レストラン
image008
私たちFSCはイベントの企画
運営・実施をトータルに
プロデュースする会社です。
[イベント企画・レストラン]

湘南中央病院
shonan hospital
地域の人々と共に歩み、
健康を守り良質な医療介護を
提供します。
[病院]

えのぽ 広告募集
enopo boshuu
湘南藤沢の情報がいっぱいの
当サイトに広告しませんか?
藤沢・湘南
の地域情報サイトです。
[藤沢市と協働運営サイト]

湘南台司法書士事務所
相続、不動産の名義変更の
スペシャリスト
[司法書士]

旬の果物・野菜 情報
nouen web
藤沢近郊の旬の
果物・野菜の先取情報が
満載です。
[JAと協働運営サイト]

レストラン ふじ
パーティー、ランチ
お弁当、お飲み物などを
お手頃価格でご提供
[レストラン]

ウチダ☆ダンススタジオ湘南
未経験の方、大歓迎!
見学だけでもOKです。
[ダンススタジオ]

鈴木幼児教室 私立小学校受験
鈴木幼児
湘南白百合学園小学校
横浜雙葉小学校等
自宅で受験準備の特別コース
[私立小学校受験塾]

湘南ふじさわシニアネット
会員募集中
シニアの居場所です。
やり甲斐を求めて
IT(仕事、活用する、楽しむ)
趣味、スポーツ、地域貢献
[NPO法人]

相和設備工業株式会社
暮らしに響く、
水のハーモニー。
給排水衛生設備
設計 施工
[給排水衛生設備 設計施工]

藤沢市民会館レストラン
image008
私たちFSCはイベントの企画
運営・実施をトータルに
プロデュースする会社です。
[イベント企画・レストラン]

シルフィード
ウインドサーフィン
ボディボード・スクール
ショップ・レンタル
[サーフィンスクール]

湘南中央病院
shonan hospital
地域の人々と共に歩み、
健康を守り良質な医療介護を
提供します。
[病院]

えのぽ 広告募集
enopo boshuu
湘南藤沢の情報がいっぱいの
当サイトに広告しませんか?
藤沢・湘南
の地域情報サイトです。
[藤沢市と協働運営サイト]

湘南台司法書士事務所
相続、不動産の名義変更の
スペシャリスト
[司法書士]

旬の果物・野菜 情報
nouen web
藤沢近郊の旬の
果物・野菜の先取情報が
満載です。
[JAと協働運営サイト]

レストラン ふじ
パーティー、ランチ
お弁当、お飲み物などを
お手頃価格でご提供
[レストラン]

ウチダ☆ダンススタジオ湘南
未経験の方、大歓迎!
見学だけでもOKです。
[ダンススタジオ]

鈴木幼児教室 私立小学校受験
鈴木幼児
湘南白百合学園小学校
横浜雙葉小学校等
自宅で受験準備の特別コース
[私立小学校受験塾]

湘南ふじさわシニアネット
会員募集中
シニアの居場所です。
やり甲斐を求めて
IT(仕事、活用する、楽しむ)
趣味、スポーツ、地域貢献
[NPO法人]

相和設備工業株式会社
暮らしに響く、
水のハーモニー。
給排水衛生設備
設計 施工
[給排水衛生設備 設計施工]