・独自視点で「都市近郊農業」　湘南佐藤農園

高齢化と担い手不足から全国的に農業従事者の減少が課題となる中、元会社員の経歴を生かした独自の視点で事業を成功させている若手農家がいる。湘南佐藤農園（亀井野）代表の佐藤智哉さん（44）。生産体制や効率を細かく見直し、過去10年で売上を10倍にまで伸ばした。柔軟な発想による農業経営は、ハードルが高いとされる新規就農の一つのヒントにもなりそうだ。　⇒詳細　タウンニュース