のらぼう菜の名を広めたのは、川崎市多摩区菅地区の高橋孝次さんである。その功績で高橋さんは全国から人材が登録される「地域特産物マイスター」に認定された。地域の小学校で、野菜と命を大切にする授業も続けてきた。4月のある日、その高橋さんのお宅を訪ねた。
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のらぼう菜の名を広めたのは、川崎市多摩区菅地区の高橋孝次さんである。その功績で高橋さんは全国から人材が登録される「地域特産物マイスター」に認定された。地域の小学校で、野菜と命を大切にする授業も続けてきた。4月のある日、その高橋さんのお宅を訪ねた。
