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【湘南の魚と料理 No5_シロギス　】 2023年9月7日  (yano） シロギスは...

『カフェパンセ湘南』という名の「素敵な喫茶店」は江ノ電藤沢駅からすぐ。ビル２階の全面ガラス窓からは走る江ノ電がよく見えます。

藤沢駅南口ファミリー通りにあるサロン・ド・ティファニーをご紹介。ここでは元高校球児のマスターと奥様が来店客の顔をみてから一杯ずつコーヒーを淹れてくれる。

きれいなピスタチオ色のビル１階に味覚の王様＝「だし」を楽しむお店〈しみづのだしＬＡＢＯ〉があります。

【湘南の魚と料理 No 3　"カタクチイワシ"】 2023年7月18日  (Yano） 毎...

trattoria TORA 「ＴＯＲＡ」は、食事に質の高さを求める方に是非味わってほしいイタリアの母の味のお店です。

湘南の魚と料理_江の島カマス　神奈川のプライドフィッシュにも選ばれている「江の島カマス」を刺身で頂きます。

リトアニアの料理に挑戦 平塚中央公民館市民アカデミー 「魅力に迫る! リトアニアと第二の都市カウナス」の料理教室に参加しました。

サロン・ド・ティファニー
サロン・ド・ティファニーは元高校球児のマスターと奥様が来店客の顔をみてから一杯ずつコーヒーを淹れてくれます。

江の島フィッシャーマンズマルシェ 江の島フィッシャーマンズマルシェが５月２０日（土）、２１日（日）が片瀬漁港で開かれました。

BEARFOOTBURGER
若いご夫婦が営むベアフットバーガーは旧江の島道沿い（東リ町商店街）の新しい名所です。

【湘南の魚と料理 No1　"湘南しらすを楽しむ"】 2023年4月4日  (Yano） 本コラムの...

湘南しらすを楽しむ神奈川県のプライドフィッシュにも認定されている“湘南しらす”が３月１１日に解禁となりました。

La Nostalgia（ラ ノスタルヒア）
La Nostalgia（ラ ノスタルヒア）は、鎌倉の由比ガ浜通りにあるアルゼンチン料理が味わえるお店です。

江の島フィシャーマンズマルシェ
本年の初回の“江の島フィッシャーマンズマルシェ”が3月19日（日）に片瀬漁港と隣接エリアで開かれた。

JAMMiN'（ジャミン）
今年は開店30周年！　湘南に深く根付き、愛される「JAMMiN'」は、南国の風を感じるレストランバー。

cotocoto coffee
「cotocoto coffee」は、江ノ電 柳小路駅そばにオープンしたばかりの江ノ電が見えるコーヒーショップです。

PRI・ORI・TEA
「ＰＲＩ・ＯＲＩ・ＴＥＡ」は、ナチュラル＆フレッシュにこだわった紅茶専門店です。

ワインバー　珊瑚 片瀬
「珊瑚 片瀬」は疲れたときに立ち寄るのがぴったりな手づくりご飯とナチュラルワインのお店です。

善乃園善乃園（よしのえん）は広々とした庭園や走る江ノ電を眺めながらくつろげる憩いのお店です。

サルデーニャ料理とワイン grecogreco（グレコ）はサルデーニャ料理とワインが楽しめるイタリアンレストランです。

フェアリーテイル
「フェアリーテイル」は、おとぎ話の中のお店のようなファンシーでポジティブな気分になれるカフェです。

浪子最中本舗 三盛楼
浪子最中本舗 三盛楼は、ＪＲ逗子駅からすぐの逗子銀座にある御菓子司で、創業70年を越した銘店です。

鎌倉彫カフェｇｕｒｉ
鎌倉彫会館１階「鎌倉彫カフェｇｕｒｉ」では、鎌倉彫の食器を実際に使うことでその魅力を体感できます。

グルメ　湘南 魚つる Hanare鮮魚レストラン“湘南魚つるHanare”の紹介です。藤沢名店ビルB1にある　老舗鮮魚店”湘南魚つる“の系列店

能舞台茶寮　神楽
鎌倉の長谷で伝統芸能「能」を継承する鎌倉能舞台に、カフェ「能舞台茶寮　神楽」がオープンしました。

らっきょう甘酢漬けはいかが？初夏に旬を迎えるらっきょう。採れたてを逃さず「らっきょう甘酢漬け」に。

エトアール洋菓子店 逗子店
エトアール洋菓子店は、創業から50年にもなる地域の方に愛されるお店です。

鴫立亭（しぎたつてい）葉山店
葉山御用邸の至近距離にあるお菓子屋さんです。まるでヨーロッパの郊外にあるようなすてきな建物です。

おいしい男の料理　よもぎ団子蓬(よもぎ)！新芽が伸び揃ってきたこの時期に、摘み取ってよもぎ団子を作りました。