グルメ– category –

太古の湯から「みどり蒸し」５０年前から平塚駅西口の「太古の湯」が昨年、惜しまれつつ閉館。太古の湯の厨房仲間が始めた「キッチンみどり蒸し」です。

CafeAroma
体にも地球にも優しくヘルシーなお店「カフェアロマ」は、藤沢駅北口から徒歩３分。

夏から秋へ・グルメざんまい
季節は、夏から秋に変わっていきますね。今年の夏。いろいろなスイーツを作りました。秋の果実とともに届けます。

イグル氷果
ソフトクリームの素（もと）から手作りの本格的ソフトクリームのお店が大船にやってきました！

ベトナム料理　シクロ
本格的ベトナム料理の店「シクロ」が、６月に藤沢南口郵便局のそばへ移転してきました。

ドイツ菓子 アウスリーベ ドイツへ行けなくても本場の味が楽しめる、本格的ドイツ菓子の店「アウスリーベ」。

本格芋焼酎「かわせみの詩」藤沢産ベニアズマを１００％使用した本格芋焼酎「かわせみの詩」が７月１日に発売されます。

天婦羅 割烹 藤よし
一口目は何もつけず、二口目はお塩で、三口目は天つゆで……。

野生のコーヒー
四季を感じながら優しいコーヒーが楽しめるキッチンカーがあるのをご存知ですか？

炭焼き　ミンナミ食堂
「炭焼き　ミンナミ食堂」では、風情ある古民家で炭焼き料理が楽しめます。

紅茶専門店 ディンブラ
昨年７月に、紅茶専門店「ディンブラ」が片瀬江ノ島の地で再出発しました。

KUGENUMA RICE
潮風が心地よい鵠沼海岸で朝活！「KUGENUMA RICE」は手づくりおにぎり・おはぎのお店です。

台湾茶などで江ノ島 地域活性化1月30日(土)、31日(日)より、江の島アイランドスパ前に台湾茶などを揃え、ほっと出来る空間を創りだし、地域の活性化活動

Caffè Kapua
江ノ電「長谷駅」を降りて御霊神社の参道の入口の白い建物が「カフェカプア」です。

美味しい鬼柚子ジャムおいしい鬼柚子ジャムの作り方紹介します。多少大人の味で簡単に作れます。

腰越珈琲
古民家に黄色い暖簾が目印の腰越珈琲は、訪れた人が思い思いの時間を過ごせる憩いのお店です。

cafe inuzo
海の生きもの愛に溢れたカフェが腰越にあります。青色のトラフザメの看板が目印です。

薪窯ｎａｎａｎａ
小町通りから一本入り、薪が沢山積まれた黒い建物が、「薪窯nanana」です。

The Market SE1
「ザ・マーケットエスイーワン」の店主、新さんは、豊富な海外の台所経験を持っています。

スワン洋菓子店 地域の人に愛されている「スワン洋菓子店」はまだ洋菓子そのものが珍しかった昭和27年創業の老舗です。

「かわせみの詩」７月１日発売藤沢産ベニアズマを１００％使用した本格芋焼酎「かわせみの詩」が７月１日に発売されます。

市役所広場に　キッチンカー出店藤沢市役所前広場に　キッチンカーが日替わりで出店。カレー、ラーメン、ピザ、ローストビーフ、ロコモコ等々が提供されます

好みの果実酒を作る果実を漬ける時季がやってきました。梅はもちろん他の果実も仕込んで楽しみましょう。

チャーシューを簡単にご家庭で普段の食事にもおいしく、何かとあると便利なチャーシュウ、食卓にも、作り置きでも重宝します。簡単に出来る、本格チャーシュウの作り方です。

今こそ応援しよう！お店飲食店いつも私たちに美味しい料理やサービスを提供してくれる藤沢のあの店やお店の人たちに　今、目に見える、応援に参加しましょう！

おうちごはん「おにぎらず」ステイホームの日々、みんなの好きな具材を準備してワイワイ作るのはいかがでしょうか？

味の古久家　藤沢店 言わずと知れた藤沢のソウルフード、中華店「味の古久家」。「創作コッペパン」が人気です。

ブラッスリー ゲント
由比ヶ浜駅そばにリゾート感覚が味わえながら、リーズナブルにフレンチを楽しむことができる場があるのをご存知ですか？

喫茶とれいん
江ノ電が車と一緒に路面を走る腰越。そんな腰越駅近くに、鉄道ファンのマスターが開くお店があります。

和菓子　一菓
片瀬の閑静な住宅街を抜ける江の島道沿いを歩けばふと目を引く藍染の暖簾。和菓子店「一菓」は昨年開店したばかり。