特集2023年 飾りかまぼこ

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綺麗 簡単 飾りかまぼこを 作ってみませんか!

お正月のおせち料理に 彩をそえる「かまぼこ」はそれだけで きれいでおいしく頂けますが、 一手間加えて「飾りかまぼこ」にしてみませんか? おせちの中に綺麗な形に並んだ「飾りかまぼこ」を見るときっと思わず歓声をあげる事でしょう。 見栄えがしてしかも簡単に作れます。小さいお子様と一緒に作るもの楽しいことでしょう。お子様がお手伝いした「飾りかまぼこ」が食卓に綺麗に並ぶと大喜びで新年の食卓が一層華やかになり会話も楽しくはずむ事でしょう。どれも簡単、1分以内で作れます。

使う材料

banar ozouni材料:板付きかまぼこ(半円形) 紅色・白色 大き目と 小さめを用意します。
0IMG 7467乾燥の春雨 真っ直ぐなもの (代用に楊枝は使わないでください。)
緑の葉っぱ、ひじき など
今年の干支 うさぎ の作り方

0IMG 7424完成の形
0IMG 7423① ② ③
0IMG 7425④ ⑤
作り方:① 板付きか紅色まぼこ を5mm~1cmの厚さに切る。 ② 紅色の部分を半分ほどに白身にそって切り目を入れる。 ③ 紅色の部分を縦に中央部に切れ目をいれる。(左右の耳になる)④ 耳の部分を丸く根元に差し込む。 ⑤ 目はひじきを 刺し通す。はみ出した部分ははさみで切る。
バラ の作り方

0IMG 7434完成の形
0IMG 7437① ② ③
0IMG 7438④ ⑤ ⑥
作り方:① かまぼこは 大き目と小さめの2サイズを用意する。 ② 紅色かまぼこの各々のサイズのを 3mm厚さを目安に切る。 ③ 白色かまぼこは 2cmの厚さにし、中央部に縦に切れ目をいれる。両端は切れ目入れない(バラの額になる)④ 小さめのサイズの紅色かまぼこを細く丸く巻く。 ⑤ その外側に大き目のかまぼこを巻きつける。花が開くのを止める為に乾燥春雨を刺して止める。はみ出した春雨は折り返してかまぼこに差し込むと安定する。 ⑥ 巻いたものを③の白かまぼこの中央に挟み込む。好みで青葉など添える
紅白 結びかまぼこ の作り方

0IMG 7506完成図
0IMG 7504①  ②
作り方:① 紅白のかまぼこを 縦方向で細切りにする。 ② 片方を交叉させて 結ぶ。
紅白捻り結びかまぼこ の作り方

0IMG 7500完成図
0IMG 7481① ② ③ ④ ⑤
作り方:① 紅白のかまぼこを 縦方向で細切りにする。 ② 紅白の細切りをU字形にして向かい合わせる。 ③ 紅の先端部を 白の上に乗せる。 ④ 乗せた紅の先端を 白の下に潜り込ませる。⑤ 紅、白の両端を少し引き出し 形を整える。かまぼこの柔らかさ、硬さに応じ春雨を利用して止める。

ちいさなお子様が喜ぶ キャラクター フラッグ付きかまぼこ の作り方

0IMG 7558
作り方: ① かまぼこを 紅色でも白色でも自由に 平たい角形に切り出す。フラッグが倒れない程度で小さめが良い。 ②キャラクター フラッグを立てて 整列して並べる。 ③キャラクター フラッグは 100円均一ショップで 10本入りで110円程で買えます。お子様が好きなキャラを選んで楽しく食べてくれます。一口で食べられるので別のキャラも選んで食べられます。
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